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红谷滩区正式挂牌,2020年红谷滩N家美 [复制链接]

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HEI,红谷滩今天正式挂牌,你们知道吗?

现在我们就来看看红谷滩新开的美食吧!

01“丼坊”

丼(dòng)指丼物、以碗盛装的饭上浇盖各式食材近百年来的演变越来越精致的丼饭料理。

肥滋滋鳗鱼丼

蒲烧鳗鱼,咸甜软嫩,白芝麻提香,海苔香脆香糯可口的米饭唇齿留香。

月见烧肉丼

出现在我们眼前这是一家丼饭专门店有传统细致的匠心也有时下精致的创新传统与创新在这里完美融合。

色泽金黄的生食级鸡蛋,满满堆成小山的烧肉入口是丰富的油脂奶香鸡蛋润滑,香了米饭。

02“鑫郭氏龙虾羊蝎子”

在南昌提到羊蝎子,很容易就能联想到鑫郭氏。他们家的羊蝎子都是严选内蒙大草原6个半月的羔羊,吃起来可别提多香了!

羊蝎子火锅本身就有羊肉肥腴的鲜香味儿,羊肉也炖煮得很酥烂,同时汤底加入了特选的中草药,吃完不会有燥热感,也不上火。分量方面也能看出店家的豪迈与大气!

羊蝎子的锅底配有萝卜条和白菜,别看这俩配菜看着简单,越炖煮到后面,它们吸入汤汁中的精华就越多,味道越香醇。

极品绝味龙虾

夏天与龙虾就是绝配!很少能见到这么大个虾壳红亮的龙虾。麻辣鲜香的味道也在空气中飘浮,十分诱人~

一般龙虾是7-8钱,而这儿的龙虾个个生龙活虎且重达1两以上,它也有个响亮的名字叫炮头。吃起来肉质更加肥厚,入口先是能感受到麻辣,慢慢咀嚼后,龙虾肉的鲜甜也充斥在口腔当中。

以前吃龙虾是不是都觉得肉少而都不会吃虾钳里的肉?但千万别忽视鑫郭氏家的虾钳,真的特别的大,而且肉质饱满。龙虾还配了年糕,软软糯糯的年糕也吸收了麻辣的汤汁。

03“辣小鲜”

蒸好后的生蚝由服务员抬上桌打开气阀,放个小球开盖时会喊一声“沿着海岸线,吃遍天下蚝”瞬间霸气十足!

一定要提的是每一锅生蚝里都会有一个大海星,这可不光是装饰而已。掰开海星腿部取出可食用部分海星籽,蘸取秘制酱料,弹嫩有嚼劲的肉感与酸甜瞬间充盈口腔。

吃鲍鱼吃到饱,可能此生也只有在这家店才能做到了!

1.98一只的鲍鱼味道可不差,香味浓郁的酱汁完全融入肉质中。鲍鱼香辣滑爽南昌人最爱的香辣做法,每份鲍鱼里有足足20只装了一大碗盘子里还有半份。

04“豪渝火锅”

豪渝至尊脆毛肚

火锅是汇聚江湖朋客的自来熟食物,食材涮三烫四,行酒吆五喝六,毛肚七上八下,熟络十之八九,都源于食材的香,场景的舒适。

采用“木瓜蛋白酶嫩化”技术,12道工序精制,每一片都精挑细选,不但完美保留了毛肚的营养,还使毛肚口感更加脆嫩,爽口。

重庆椒麻牛肉

豪渝以中国深厚的文化底蕴为本源,用前卫的空间美学为理念。巴蜀风和豪渝特有的柔美细节结合,展现高品味体验空间。

精选了高山黄牛最细嫩的地方-外脊。经过豪渝火锅技术团队上百次试味研制而成,牛肉的鲜嫩香滑配上麻辣的爽口,是一种至高的享受。

05“丰火台烧烤”

肉,永远是烧烤的主角,随着铁签的翻转肉香四溢。在炭火孜孜不倦的熏陶下得到历练,被逼出的香味足以让所有人垂诞。

店内各种烧烤应有尽有,烤牛肉、烤脆骨、烤大虾、烤鸡翅、烤茄子、烤馒头......想想都流口水了。

05哥老官重庆美蛙鱼头

老哥劲爆马蹄牛肉丸

敲高销量的十八大招牌菜,老哥劲爆牛肉丸2.0升级!在原品基础上加入鲜甜马蹄碎!

延续劲爆滋味的同时,为牛肉丸增添一分“小清新”的感觉,口感更爽脆!层次更丰富!

传统福州肉燕

肉燕源于福建福州,又称太平燕,取自其“太平”,“平安”之吉利。

燕皮薄如白纸,烫煮后晶莹透亮!肉馅中加入剁碎成末的马蹄,入口滑嫩,滋味鲜美!

06“公园前”

香辣霸王蟹

名字够霸气!想必这就是传说中夜宵界的霸道总裁!一上桌空气中便飘浮着浓郁的酒香,蟹肉上的红油与辣椒赚足了眼球!

金黄的色泽实在诱人,经过油炸过后的花蟹。脆适口,肉嫩味鲜劲辣的滋味从舌尖传递至神经,每一口都让人快乐又满足!

07“裕鼎鲜”

糖油粑粑

精心熬制的红糖汁完美地包裹住糯米粑粑,通体金黄透亮,外观可爱至极!

咬上一小口,便能感受到糖油粑粑的Q弹,考究的蒸制时长赋予它极佳的口感。红糖汁醇厚的香甜伴随着桂花淡淡的清香,更是久久萦绕在唇齿之间。

岭南土鸡汤

正宗岭南土鸡配上虫草花、红枣等中药材小火慢炖,汤鲜味美的同时保证了菜品的滋补功效,不失为一道进补佳品。

鸡肉被炖至脱骨,自带的脂香与清甜充分融入汤中,品上一口怎一个鲜字了得!这本是清宫廷中有名的御膳,如今我们可以在裕鼎鲜尝到哦!

写了这么多,周末赶紧和朋友们约起来吧

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