近些年来,随着各国文化的融合,国外的糕点渐渐传入中国,占领了市场。在糕点店里,常常为看见琳琅满目的西式糕点,例如黑森林蛋糕,马卡龙,慕斯,可丽饼等。相对于这些名字高档,外表洋气的糕点,传统糕点似乎黯然失色。然而我可以告诉你,中式糕点之中,仍旧有不少颜值超高,卡路里很低,营养健康,具有美容养颜功效的传统糕点。小编给你们推荐推荐!
1,鲜花饼
这种饼产自云南,以各种花作为馅料,种类也十分繁多,例如玫瑰花饼,藤萝饼等等,咬一口,里面满满都是花香,正适合女孩子吃,不但可以让皮肤更加细腻,还能吃出好气色。云南号称鲜花王国,因为这里四季如春,还有优渥的地理位置,所以十分适宜栽种鲜花。而采摘作为馅料的鲜花也格外讲究。必须在早晨露水起来之前伴着露水一起采摘,在早上九点以后就不能采了。怎么样,是不是一听就觉得十分动人呢?
2,青团
青团是清明节前后吃的团子,颜色清新,小巧可爱,里面用芝麻,花生等作为馅料,细腻爽口。据说这种吃食是从江南水乡流传过来的,在清明节的时候,草长莺飞,万物苏醒,姑娘们就会采摘艾草,把艾草切碎,揉进面团里,作为面皮。这种面皮颜色嫩绿,甜而不腻,有一种清新悠长的春天的气息,再加上入口即化的馅料,简直像把独属于青草的味道吃进嘴里。故而,青团一直被认为是走亲访友,馈赠他人,祭祀祖先的佳品。
3,红豆千层糕
这种糕点外表如起名,正是一层马蹄糕,一层红豆糕这样层层叠叠组成。它的味道独特,甜而不腻,清甜爽口,吃过之后红豆和椰香令人回味无穷。红豆千层糕的做法并不难,用红豆,马蹄粉,椰汁,冰糖等等,红豆和椰汁的味道混合在一起,香甜浓郁,颜色晶莹剔透,绝对让你吃了一块还想吃一块。
4,桃花糕
桃花糕是用大量的桃花花瓣做成,外表十分漂亮,恰如古代女子眉间的一点桃花妆。不能不让人联想在桃花林之中,穿着白衣的女子醉倒在山林之中,一点桃花瓣落在她唇边的艳色的美丽场景。而桃花糕其实就是用桃花瓣打碎,加入牛奶打碎之后加入藕粉,再蒸煮而成,颜色呈一种清淡的淡粉色,再在糕点上放一瓣花瓣,看着便十分有食欲。
5,观音豆腐
这种豆腐虽然名字上是豆腐,可是却和豆腐没什么关系,只是外表很像豆腐罢了,它整体呈一种漂亮的晶莹的绿色,据说古代有一位和尚,一直吃一种豆腐,修炼了七十多年,终于立地成佛,观音豆腐的名字由此得来。观音豆腐是采用一种独产于大山上的一种嫩叶,提取其汁液做成,最适合在夏天吃,不但能够解暑,还能下火,口感绝佳,是一道难得的夏季保健品。
这些传统糕点,不但健康营养,还十分好看,值得大家去尝试。