前几天请同事小李吃顿海鲜自助餐，这个吃螃蟹的季节马上就要过去了，一下子没忍住，一口气就点了20只螃蟹大吃起来，蟹*蟹膏还真多。结果第二天小李就请了病假。我打电话过去一问，小李上吐下拉的折腾了一夜，可是我也吃了一点事都没有啊！一去看医生，原来小李平时胃不算好，但也没大毛病，谁知道吃了大量海鲜，又赶上这几天降温，就得了胃肠炎！
俗话说：十个人当中就有九个人会有点胃病！而胃不好并不仅仅是：胃疼、胃口差、恶心呕吐。身体其他器官也会出现明显的映射现象，主要体现在以下：
1、精神差，气色差
中医认为：脾胃运化失常，就容易导致失眠、健忘、心慌、反应迟钝等症状反应。所以脾胃健康的人，大脑容易得到滋润，这个时候就会显得格外的有精神，思考问题非常敏捷。此外经常发现很多胃不好的人气色也很差，比如口唇淡白无光泽，面色黯淡发*，而且常脱皮。如果不调理，必然会消瘦、面色枯*，整个人看起来没有精神。脾气亏虚的人可应该把午饭时间提前到中午11点，此时脾气最旺，消化食物、吸收营养能力最强。
2、失眠多梦，易流口水
常言道：胃不和，卧不安，当睡眠质量下降，有失眠多梦等情况出现时，也是脾胃不好的表现。胃不好的人睡眠质量会下降，入睡困难，睡觉的时候容易做梦，惊醒后容易出现心慌、心悸的情况。如果一个人脾胃不好，唾液也不会老老实实的待在口腔里面，而是会溢出嘴角。*帝内经有言：“脾主涎”，涎就是口水，脾胃健康的人可以正常输送涎津，帮助消化食物，反之如果成年人在睡觉的时候无法控制的流口水，则是脾胃不好的表现！
3、易腹泻又易便秘
饮食稍微不注意就腹泻，吃一顿泻一次，稍有受凉又会发作。多呈慢性经过，也可腹泻与便秘不规则的交替出现。当肠吸收水分的功能下降，就会让粪便过软而引起腹泻。此外便秘的人多有胃病，大便常不成形，很稀，多半是脾胃虚寒所导致的。要解决便秘，可以经常按摩腹部。用力均匀地按摩腹部，可以促进胃肠蠕动，加速食物残渣的下行。
对于脾胃不好的人来说，冬天温度低，胃部不适感会更加严重。这也是为什么每年冬天很多人胃病更容易发作的原因。想要安全过冬养好胃，以下几件事，最好别沾！
1、3餐不定时，晚餐过饱
不能按时三餐的人得胃病的最大！吃饭不定时容易出现消化不良、胃炎以及胃溃疡等疾病，所以养成按时吃饭的习惯，这样才有利于胃的健康。其次，俗话说早上吃好，中午吃饱，晚饭吃少！晚餐过饱容易影响人的消化系统，晚饭过饱或吃夜宵都会迫使胃肠道处在超负荷的“紧张工作”中，胃液分泌过量则会腐蚀胃黏膜，时间长了就会导致糜烂、溃疡等疾病。所以晚餐过饱这种情况对胃的伤害也是非常大的！
2.爱吃冷食寒食
冬天来了，胃也更容易受凉，吃寒凉食物肯定会加重胃病。寒凉食物不仅是指温度上的凉，更包括食材属性凉，比如雪梨、西瓜、火龙果、山竹、马蹄、螃蟹这些比较寒凉的食物最好不吃。其次平时多吃温性的食物，比如苹果、葡萄、橙、红枣、龙眼、南瓜、花椰菜、芥蓝、白瓜、猪肉、牛肉、鱼虾、鸡肉，不仅对胃好，而且对身体有好处。
3、常吃街边摊
很多人爱吃各种特色街边摊，经常会吃到一些不洁的食物，特别是变质或者卫生不达标的食物中的细菌比较多，对胃的刺激非常大。而且很多街边摊还容易含有幽门螺杆菌，而这种菌一般是导致胃部发病的治病因素，所以容易引发急性胃炎，导致出现胃痛、胃胀以及呕吐等症状。
最后给大家推荐1款暖冬养胃餐：红豆花生山药养胃粥
食材：花生，红豆，小米，山药
食材功效：
山药：中医认为山药有益肾气、健脾胃、止泻痢、化瘫涎、润毛皮的功效。现代医学研究表明，山药还有诱导产生干扰素，增强人体免疫功能的作用。此外山药里的胆碱和卵磷脂有助于提高人的记忆力，所以非常好的食疗食材。
红豆：红豆在中药里称作为“赤小豆”，有明显的健脾胃功效。
花生：富含不饱和脂肪酸，不含胆固醇，含有丰富的膳食纤维，每天吃适量生花生，对养胃有一定好处。
小米：中医认为小米有清热，清渴，滋阴，补脾肾肠胃，利小便等功效。小米也是最常见的养胃食材首选。
做法：
1、花生、红豆、小米洗干净，加入干货4倍量的水，放入砂锅熬成粥（花生米变软、红豆爆裂）。
2、山药去皮切小块备用。
3、将山药放入熬好的粥，再煮10分钟直到山药变烂。
4、山药变烂，粥浓稠关火，趁热喝下。
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