少阳、厥阴引经药
柴
胡
退热要药
别名基源
柴胡，是常用解表药，药用部位为伞形科植物柴胡或狭叶柴胡的干燥根。按性状不同，分别习称“北柴胡”及“南柴胡”。
北柴胡：为植物北柴胡的根，又名硬柴胡、竹叶柴胡（《植物名实图考》），铁苗柴胡、蚂蚱腿、山根菜、黑柴胡、山柴胡。
南柴胡：为植物狭叶柴胡的根，又名软柴胡（《本草汇言》），香柴胡、红柴胡、细叶柴胡。
《本草汇言》：“银柴胡、北柴胡、软柴胡，气味虽皆苦寒，而俱入少阳、厥阴，然又有别也。
银柴胡清热，治阴虚内热也；
北柴胡清热，治伤寒邪热也；
软柴胡清热，治肝热骨蒸也。
……《日华子》所谓补五劳七伤，治久热羸瘦，与《经验方》治劳热，青蒿煎丸少佐柴胡，言银柴胡也。
《衍义》云，《本经》并无一字治劳，而治劳方中用之，鲜有不误者，言北柴胡也。
然又有真藏虚损，原因肝郁血闭成劳，虚因郁致，热由郁成，软柴胡亦可相机而用。
如《伤寒》方有大、小柴胡汤。仲景氏用北柴胡也。
脾虚劳倦，用补中益气汤，妇人肝郁劳弱，用逍遥散、青蒿煎丸少佐柴胡，俱指软柴胡也。业医者当明辨而分治可也。”
采收炮制
柴胡一般在春、秋二季采挖，除去杂质和残茎，洗净，润透，切厚片，干燥。解表退热宜生用，且用量宜稍重，疏肝解郁宜醋炙，升阳可生用或酒炙，其用量均宜稍轻。
性味功效
柴胡药性苦、辛，微寒。归肝、胆经。具有解表退热、疏肝解郁、升举阳气、退热截疟的功效。《本草纲目》称柴胡是“引清气退热必用之药”。
《本经》：“主心腹肠胃中结气，饮食积聚，寒热邪气，推陈致新。”
《别录》：“除伤寒心下烦热，诸痰热结实，胸中邪逆，五藏间游气，大肠停积，水胀，及湿痹拘挛。亦可作浴汤。”
《医学启源》：“柴胡，少阳、厥阴引经药也。妇人产前产后必用之药也。善除本经头痛，非此药不能止。治心下寤、胸膈中痛……。引胃气上升，以发散表热。”
柴胡在临床上常用于感冒发热、寒热往来、疟疾、肝郁气滞、胸肋胀痛、脱肛、子宫脱垂、月经不调等病症。
现代药理学证明柴胡解热作用的有效成分为柴胡挥发油，柴胡抗炎作用的有效成分为柴胡皂苷。
《中华人民共和国药典》（版）建议临床用量为3～10克。
应用禁忌
柴胡其性升散，古人有“柴胡劫肝阴”之说，阴虚阳亢，肝风内动，阴虚火旺及气机上逆者忌用或慎用。
《医学入门》：“元气下绝，阴火多汗者，误服必死。”
《本草经疏》：“病人虚而气升者忌之，呕吐及阴虚火炽炎上者，法所同忌。疟非少阳经者勿食。”
《滇南本草》：“伤寒发汗用柴胡，至四日后方可用：若用在先，阳症引入阴经，当忌用。”
柴胡同属植物较多，尚有多种都可入药，如银州柴胡、兴安柴胡、长茎柴胡、金黄柴胡等。而大叶柴胡根部近芦头处有明显的螺旋状环节，又被称为“螺纹柴胡”，有毒，不可当柴胡用，且有误用致死的报道。毛柴胡别名枪刀菜、毛牛耳大黄，药用为菊科植物毛连菜的根及全草，也不可当柴胡用。
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