贺州是广西壮族自治区辖地级市，岭南文化和粤语的最早发祥地，首个“中国长寿之乡”县域全覆盖城市，世界长寿市，于年正式成立。贺州属亚热带季风气候，是中国优秀旅游城市，著名景点有黄姚古镇、姑婆山、大桂山国家森林公园等，有中国客家之乡、名茶之乡、马蹄之乡等美誉。今天小编就带大家看看广西贺州的一些特产吧！来到广西贺州，这四种特产远近闻名，不要错过！
一，贺州黄田扣肉
贺州黄田扣肉是广西贺州地区的特色美食，贺州的扣肉属黄田最有名，是用芋头和五花肉做的。黄田扣肉与众不同的是“双扣”，即两块没有切断的五花肉将油炸过的芋头包在里面，吃起来肥而不腻，入口即化，深受人们的喜爱，去到广西贺州地区，这道美食不要错过。
二，钟山油茶
钟山油茶，是广西贺州的主要特产之一。“钟山油茶”顾名思义就是用油及绿茶做出来的一种特殊的饮料。它最初流行于钟山县的红花、两安两个少数民族乡镇。据说是那是地处高山地区，比较阴凉，而且饮用的都是山泉水，偏凉性。人们为了驱寒，就用山上自产的茶叶与姜，蒜头等做成油茶，用以驱寒。
三，黄姚豆腐酿
黄姚豆腐酿是广西贺州地区的特产，黄姚豆腐美名远扬，把黄姚当地水豆腐掏烂揉碎，放入馅料捏成小包，加入黄姚豆豉文火慢煎，即可上桌。秘诀只在黄姚古镇千年古井中那一捧好水，才制得出这好口感。
四，田螺黄花菜汤
田螺黄花菜汤是广西贺州的特色美食，田螺味道鲜嫩，有利尿功效，可在享受美食中增进健康。黄花菜香味浓郁，口感鲜嫩，有改善大脑系统作用，民间有健脑菜之称。田螺黄花菜汤味鲜浓香，微辣，体现了当地传统风味小吃的特点，深受人们的喜爱。
总结
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