我想，文森特·梵高一生中共作了11幅《向日葵》，他也是非常钟爱着向日葵的吧，梵高认为黄色代表太阳的颜色，阳光又象征爱情，因此具有特殊意义。
向日葵又名朝阳花，因为朝着太阳，它的英文名叫“sunflower”，原来是产自于南美洲，是西班牙人从北美带到欧洲的，它的好处是很多的，在我们生活中广泛的应用着。
它的种子含油量极高可以用来榨油、还可以用来做基础药;茎叶可以清肝明目治疗高血压;茎髓可治疗淋症、前列腺炎;根可以治疗尿频、尿急、尿痛;花瓣还可以消肿止痛治疗乳腺炎、疮痈疖肿。
向日葵约在明朝时引入中国的，传说古代有一位农夫女儿名叫明姑，她憨厚老实，长得俊俏，却被后娘“女霸王”视为眼中钉，受到百般凌辱虐待。一次，因一件小事，顶撞了后娘一句，惹怒了后娘，使用皮鞭抽打她，可一下失手打到了前来劝解的亲生女儿身上，这时后娘又气又恨，夜里趁明姑熟睡之际挖掉了她的眼睛。明姑疼痛难忍，破门出逃，不久死去，死后在她坟上开着一盘鲜丽的黄花，终日面向阳光，它就是向日葵。
或许这个故事很悲伤，但是明姑开出的黄花，却是向往着光明，厌恶着黑暗，就像向日葵一般，永远都是朝向太阳的。前苏联人民也是非常热爱向日葵，并将它定为国花。在每年的11月1日到12月31日在泰国中部的华富路府有着最大的向日葵种植地，那里会举办“葵花节”，如果有机会的可以去看一下。
向日葵花语：太阳、沉默的爱、爱慕，寓意着沉默的。暖暖的阳光软绵地照在向日葵身上，真的是“更无柳絮因风起,惟有葵花向日倾”，愿我们都像向日葵一般面朝太阳，散去一切的烦恼。