五味子，为木兰科植物五味子或华中五味子的干燥成熟果实。前者习称“北五味子”，后者习称“南五味子”。秋季果实成熟时采摘，晒干或蒸后晒干，除去果梗及杂质。唐等《新修本草》载“五味皮肉甘酸，核中辛苦，都有咸味”，故有五味子之名。古医书称它荎蕏、玄及、会及，最早列于神农本草经上品中药，能滋补强壮之力，药用价值极高，有强身健体之效，与琼珍灵芝合用治疗失眠。其果含有五味子素及维生素A和C、树脂、鞣质及少量糖类。有敛肺止咳、滋补涩精、止泻止汗之效。其叶、果实可提取芳香油。种仁含有脂肪油，榨油可作工业原料、润滑油。茎皮纤维柔韧，可供绳索。
孙思邈：五月常服五味子以补五脏气。遇夏月季夏之间，困乏无力，无气以动，与*芪、人参、麦门冬，少加*檗煎汤服，使人精神顿加，两足筋力涌出。生用。六月常服五味子，以益肺金之气，在上则滋源，在下则补肾。《纲目》：五味子，入补药熟用，入嗽药生用。五味子酸咸入肝而补肾，辛苦入心而补肺，甘入中宫益脾胃。五味子是传统中药，也是重要的药食两用的植物，食品上用作酿酒和抗氧化剂等。
五味子喜微酸性腐殖土，生于海拔-米的沟谷、溪旁、山坡。野生植株生长在山区的杂木林中、林缘或山沟的灌木丛中，缠绕在其它林木上生长。今河东、陕西州郡尤多，杭越间亦有之。春初生苗，引赤蔓于高木，其长六、七尺。叶尖圆似杏叶，四、五月开*白花，类莲花状，气温15度左右时开始泌蜜。
五味子蜜属中药蜜种。采自涩肠止泻的五味子花蜜，色泽略深，味甘甜，略有中药香气。五味子蜜，百妙纷呈。该蜜内含五味子素、苹果酸柠檬酸、维生素A和C，故能治神经官能症、干眼病与口腔疾病，并可清肝火，补五脏之气。还具有解毒、止腹泻、杀菌及收敛作用，对肺肾双虚、脾肾虚寒、气促喘乏、痰火郁肺有良好辅疗效果。特别适合虚汗、肺虚、肾虚、久泻久痢、痔血、便血等人日常食疗保健之用。
五味子蜂蜜集五味子之精华，含有丰富的木脂素、有机酸、多糖、挥发油及多种维生素和钙、锌、镁等人体所需的元素。五味子蜂蜜具有宁心安神，养阴润肠之功效，可固精强肾、生津润燥，降大热，消炎等作用。
现代医学临床应用证明，蜂蜜可促进消化吸收，增进食欲，镇静安眠，提高机体抵抗力，对促进婴幼儿的生长发育有着积极作用。蜂蜜几乎含有蔬菜中的全部营养成分。在冬季每天喝上3-4汤匙蜂蜜，既补充营养，又可保证大便通畅。据《保健时报》报导，古希腊医生希波克拉底和著名科学家德漠克利经常食用蜂蜜，他俩都活到了岁。俄国教授谬尔巴赫，每天早晚服用蜂蜜，岁时还精力充沛。有人调查，在位百岁老人中有80%的人经常服用蜂蜜。
蜂蜜还是传统的药用产品。早在两千年以前的《神农本草经》就有蜂蜜的药效记载，认为蜂蜜“安五藏诸不足，益气补中，止痛解毒，除众病，和百药。久服，强志轻身，不饥不老。”年版《国家药典》证实蜂蜜内服可以“补中，润燥，止痛，解毒;用于脘腹虚痛，肺燥干咳，肠燥便秘，解乌头类药毒”。
两千多年来，蜂蜜可用于体弱多病、病后恢复的辅助治疗。患有高血压的老人，每天早、晚各饮1杯蜂蜜水是非常有益的，因为蜜中的钾进入人体后有排钠的作用，可维持血中电解质平衡;慢性肝炎、肝功能不良患者常吃蜂蜜能改善肝功能;对于肺结核、胃肠道溃疡等慢性病患者，蜂蜜是良好的营养品，能增强体质。此外，还可直接用蜂蜜外敷或涂抹来治疗刀伤、创伤和烧烫伤、冻疮。蜂蜜还是一种天然的美容佳品。作为润肤剂经常外擦，对皮肤的表皮、真皮起直接营养作用，可促进细胞新生，增强皮肤的新陈代谢能力。
北京惠蜂作为中国蜂产品行业龙头企业，自年3月起，公司采购的每一滴蜂蜜都是在倪仔鑫董事长的带领下，深入到秦岭南北的大山深处，蹈遍了四川、陕西、云南的山山水水，走进了药王谷、大禹故里和道教的发源地，在秦岭北鹿的宝鸡地区，找到了惠蜂人一直想找的原汁原味的洋槐蜜、五味子蜜，在秦岭南鹿找到了百花土蜂蜜、雅莲药蜜、天然纯正的山花蜜，并与北川县白羊乡的蜂农彭国燕、黑山村的蜂农万有成、龙苍沟养蜂合作社的刘有均签订了土蜂蜜、百花蜂蜜和雅莲药的长期订单合同，保证了投入市场的每一滴蜂蜜都是百分百的好蜂蜜。
惠蜂人为国民寻找好蜜的脚步永远不停歇!!!
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