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TUhjnbcbe - 2021/8/19 12:36:00
一、槐花的功效与作用及吃法槐花简介:槐树在中国各地普遍都有栽培,其中以*土高原和华北平原为多,一般在每年4-5月开花,花期一般为10-15天左右。槐树在中国历史上是吉祥之树,又是颇有地位的树,《周礼》中有所记载,槐树是国家重臣“三公”的代表。槐花别名槐蕊,槐花味道清香甘甜,富含维生素和多种矿物质,同时还具有清热解毒、凉血润肺、降血压、预防中风的功效。作为日常养生保健,槐树一身都是宝,槐花、槐米是药食两用的养生之品,就连槐角也可以入药。我们可以见到的槐花有三种,其中国槐微甜,入药专用;洋槐适合做蜂蜜,润肺止咳,美容养颜;红槐花只能观赏,不能食用。生槐花凉血效果更好,而熟槐花的止血效果更优,将槐花炒制后,便能制成槐花炭,其止血效果又更胜一筹。槐米是干燥的槐花骨朵,槐角是干燥的槐果实,都是中药材。但槐米比槐花更凉,清热凉血功效更强。:HuáiHuā:金药树、护房树、豆槐、槐米:花类:味苦;性微寒①《日华子本草》:味苦,平,无毒。②《滇南本草》:味苦涩,性寒。③《纲目》:味苦,气凉。④《本草求原》:苦咸,寒。:肝;肺;心;大肠经①《本草汇言》:入手阳明、足厥阴经。②《药品化义》:入肺、大肠二经。③《本草经解》:入手太阴肺经、手少阴心经。(产地):槐花产于我国大部地区有分布以河北、山东、河南、江苏、广东、广西、辽宁等地为主产区。槐花的功效:1、槐花具有抗菌消炎、消水肿、抗溃疡、降血压、防止动脉硬化等作用,含有人体必需的17种氨基酸。2、防癌抗衰老:槐米即为槐花花蕾,富含硒元素,能清除体内自由基,抗氧化预防肿瘤。槐米中硒的抗氧化作用是维生素C和维生素E的~倍,可抗衰老、防治心脑血管疾病和肿瘤。3、治疗白发:《槐花乌发茶》生槐花米5克,百合片5克,适量花茶,用开水毫升泡茶,饮用时加入槐花蜂蜜。4、治疗痔疮:取15克的槐花、1毫升的水,煮后去除槐花坐浴20分钟,一天2~3次。槐花的吃法:槐花后可以做汤、拌菜、焖饭,亦可做槐花糕、包饺子。

二、介绍4种吃法,让槐花的营养翻倍。

1、槐花炒鸡蛋

作法:将摘净洗好的槐花先用开水烫熟后过凉,然后挤干水份。再把鸡蛋打入碗内,加入槐花用筷子搅拌均匀,放入葱花和盐。将炒锅加热放入油烧热,倒入制好的槐花蛋液翻炒,炒至金*即可出锅食用。

2、槐花饼

1、面粉克、鸡蛋2个加适量清水调成比酸奶略稠的糊,下入洗净的鲜槐花克,调入盐5克搅拌均匀。2、电饼铛预热,刷一层色拉油,每30克面糊下成一个剂子,下入电饼铛中,小火煎3分钟至金*,翻面后继续煎2分钟,盛出装入石板上即成。

3、蒸槐花菜

做法:1、洗净的槐花分几次撒上面粉(最好是面粉与玉米粉按2:1的比例混合)。2、搅拌均匀,使每粒槐花都能沾上面粉。3、上锅大火蒸20分钟。4、蒜泥、油泼辣子、少许水、香油混合后,趁热浇在槐花里拌均即可。

4、槐花茶

做法:干生槐花10克、干车前草10克,开水冲泡代茶饮即可。功效:辅助降血压。(但不能代替降压药的作用)苦,微寒。归肝、大肠经。凉血止血,清肝泻火。生槐花用于清热降血压,炒的偏于止血。用于肝热目赤,头痛眩晕,便血,痔血,血痢,崩漏,吐血,衄血。现代医学研究发现:槐花含芦丁(即芸香苷)、槲皮素、鞣质、槐花二醇、维生素A等物质。芦丁能改善毛细血管的功能,保持毛细血管正常抵抗力,防止因毛细血管脆性过大,渗透性过高引起的出血。高血压、糖尿病服之可预防出血。三、最后槐花还有这些作用槐花味道清香甘甜,富含维生素和多种矿物质,它的作用:1、槐花能润肠通便。用于便秘的防治。以油菜蜜、茶花蜜和枇杷蜜为最佳。清热凉血,适用于大肠癌患者引起的便血,血色鲜红,以及癌术后便血等症。2、润肺止咳。由于肺虚引起的咳嗽,食用蜂蜜有效。3、调和诸药,提高药性。蜂蜜性平,味甘(甜),常作引药用。4、除以上几点槐花的功效与作用外,槐花还具有解毒、医疮、止痛的功效。将蜂蜜直接涂擦在皮肤或伤口上,有、、、、的作用。食用可,和肚腹疼痛。如果喝酒过多,临睡前喝一汤匙蜜可。补中益气,用于体弱多病者(特别是脾胃虚弱者)的辅助治疗、恢复健康以及老年人的保健。文章内容仅供临床思路参考,非中医专业人员请勿试药。此平台是个中医,艾灸交流的平台,欢迎更多喜欢中医艾灸的人加入,欢迎大家多留言!预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
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