二、介绍4种吃法,让槐花的营养翻倍。
1、槐花炒鸡蛋
作法:将摘净洗好的槐花先用开水烫熟后过凉,然后挤干水份。再把鸡蛋打入碗内,加入槐花用筷子搅拌均匀,放入葱花和盐。将炒锅加热放入油烧热,倒入制好的槐花蛋液翻炒,炒至金*即可出锅食用。2、槐花饼
1、面粉克、鸡蛋2个加适量清水调成比酸奶略稠的糊,下入洗净的鲜槐花克,调入盐5克搅拌均匀。2、电饼铛预热,刷一层色拉油,每30克面糊下成一个剂子,下入电饼铛中,小火煎3分钟至金*,翻面后继续煎2分钟,盛出装入石板上即成。3、蒸槐花菜
做法:1、洗净的槐花分几次撒上面粉(最好是面粉与玉米粉按2:1的比例混合)。2、搅拌均匀,使每粒槐花都能沾上面粉。3、上锅大火蒸20分钟。4、蒜泥、油泼辣子、少许水、香油混合后,趁热浇在槐花里拌均即可。4、槐花茶
做法:干生槐花10克、干车前草10克,开水冲泡代茶饮即可。功效:辅助降血压。(但不能代替降压药的作用)苦,微寒。归肝、大肠经。凉血止血,清肝泻火。生槐花用于清热降血压,炒的偏于止血。用于肝热目赤,头痛眩晕,便血,痔血,血痢,崩漏,吐血,衄血。现代医学研究发现:槐花含芦丁(即芸香苷)、槲皮素、鞣质、槐花二醇、维生素A等物质。芦丁能改善毛细血管的功能,保持毛细血管正常抵抗力,防止因毛细血管脆性过大,渗透性过高引起的出血。高血压、糖尿病服之可预防出血。三、最后槐花还有这些作用槐花味道清香甘甜,富含维生素和多种矿物质,它的作用:1、槐花能润肠通便。用于便秘的防治。以油菜蜜、茶花蜜和枇杷蜜为最佳。清热凉血,适用于大肠癌患者引起的便血,血色鲜红,以及癌术后便血等症。2、润肺止咳。由于肺虚引起的咳嗽,食用蜂蜜有效。3、调和诸药,提高药性。蜂蜜性平,味甘(甜),常作引药用。4、除以上几点槐花的功效与作用外,槐花还具有解毒、医疮、止痛的功效。将蜂蜜直接涂擦在皮肤或伤口上,有、、、、的作用。食用可,和肚腹疼痛。如果喝酒过多,临睡前喝一汤匙蜜可。补中益气,用于体弱多病者(特别是脾胃虚弱者)的辅助治疗、恢复健康以及老年人的保健。文章内容仅供临床思路参考,非中医专业人员请勿试药。此平台是个中医,艾灸交流的平台,欢迎更多喜欢中医艾灸的人加入,欢迎大家多留言!预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇