德国研究报导:吃素者是能量最高的人
一份德国的研究报告显示,以一般人的人体生命能量电磁场的场能来作比较,不同饮食结构的人的生命能量场能如下:
以野生的野果,野菜,树叶及药草为食来断食的人,能量电磁场最高,能达到场能单位。
其次为纯素生机饮食者,只吃天然有机的,未煮过或加温不超过摄氏40度,华氏度的蔬菜水果,芽菜,莓类,坚果种子,海藻及豆类等,没有任何动物蛋白,生命能量电磁场的场能为场能单位。
再次是一般有机素食者,生的熟的都吃,生命能量电磁场的场能为场能单位。
而一般荤食者,只有场能单位。
还有新生婴儿的生命能量电磁场的场能是场能单位。
亚麻籽已经有五千年的种植历史了,因其富含人体必需的Omega3(α-亚麻酸)和膳食纤维,被公认为地球上最强大的植物食品之一。为什么那么多人会爱上亚麻籽?亚麻籽含有极丰富的Omega3。一汤匙亚麻籽含有毫克的欧米茄三脂肪酸,相当于深海鱼油的10倍,且不含胆固醇,没有腥味。亚麻籽还含有丰富的膳食纤维,每g亚麻籽中含有24.5克膳食纤维,这已经接近我们一天所需的纤维总量了。很多的粗粮豆子虽然膳食纤维高,但碳水也高。而亚麻籽是高纤低碳水。亚麻籽中的蛋白质和大豆蛋白比较相似,是一种极好的赖氨酸、谷氨酰胺、组氨酸的来源。在许多谷物中都发现有木酚素,但亚麻籽中的含量最高,比其他66种食品高-倍。爱美的姑娘,想要红润细腻的好皮肤,就不能忽视它的作用。木酚素则可以帮助女生调节体内雌激素的平衡。很多女生来例假的时候,会感觉乳房会有隐痛、刺痛感,情绪也会变得不好,容易烦躁、易怒。这时候可以吃一些亚麻籽做的食物,情绪状态会好很多,而且皮肤也会变得红润润的。亚麻籽还含有丰富的抗氧化剂、钙、钾、镁、锌、维生素A、B、E、叶酸和少量的Omega6。我们为什么要吃亚麻籽?超过1.5万份研究报告表,Omega3对心脑血管有益。美国FDA宣布Omega3可降低冠心病的发病风险。降血脂:Omega3可促进胆固醇合成,降低血脂、软化血管。降血压:Omega3可降低血液中的脂肪和胆固醇,降低血压。降血糖:许多研究表明,膳食纤维可以降低餐后血糖升高。亚麻籽可改善便秘亚麻籽中含有独有的水溶性的膳食纤维亚麻籽胶,它可以促进肠道蠕动,从而缓解便秘的情况。亚麻籽可健脑益智Omega3又被称为植物脑*金,央视一节目中就曾提出,孕妇补充Omega3,可促进婴儿大脑和视网膜的发育,孩子的智商可以平均提高20%-30%。亚麻籽能抑制乳腺疾病预防腺体癌美国科学家研究证实,亚麻籽中的木酚素,对乳腺癌有明显的抑制作用,Omega-3脂肪酸对于多种腺体癌具有明确的益处。亚麻籽对女性乳房疼痛、肿大、肿块有改善作用。把亚麻籽研磨成粉,营养更快吸收亚麻籽里虽然含有丰富的营养素,但它的外壳很坚硬,如果整颗吞下,什么也吸收不了就被直接排出体外了。而有个很好的方法,就是把它研磨成「粉」,一方面,它的营养元素能够充分激活,很快被身体吸收。另外一方面,我们随时随地都可以很方便的享用。为了让亚麻籽粉的营养成分更加均衡,我们按照合理的比例,以物理压榨的方式脱离出多余的油脂,然后再把它打磨成粉。在将原料研磨成粉的工艺上,我们采用的是更为温和的物理研磨。这样亚麻籽经过的「热处理」最小。能够避免高温加热带来的对营养元素的流失,更好地保留食物的颜色和风味。在研磨成粉过后,不添加任何蔗糖和添加剂,最大程度上保留亚麻籽粉本真的味道。这样制作出来的亚麻籽粉,闻起来有淡淡的坚果风味,喝起来有着独特的醇厚感。除了加工工艺,包装方式也是需要着重考虑的。因为食材磨成粉以后,增大了食材与空气的接触面积,很容易氧化。所以在包装的选择上,我们选用了严格密封的塑薄膜包装,不仅能遮光,还能防紫外线,这样就不容易变质了。来自张家口草原有机种植基地的亚麻籽好的口感来源于好食材,在原料的选择上,我们多了一个标准——有机。制作这款有机亚麻籽粉的亚麻籽,原料来自于张家口坝上草原的有机种植基地。这里位于内蒙古高原的南端,四季分明、日照充足,土壤中蕴藏着丰富的矿物质,非常适合有机亚麻籽的生长,也是高质量有机亚麻籽的优质产地。为了保证有机亚麻籽的健康品质,在种植过程中,不会使用农药、化学肥料,让亚麻在大自然的滋养中,自然的生长。从选种、播种、培育、收获,都有着严格的质量把控,这样种植出来的有机亚麻籽,吃着才安心。有机亚麻籽粉这样吃,美味又营养打开包装袋,就可以看到,有机亚麻籽粉的颜色很自然,是天然的亚麻色。轻轻闻一闻,能明显感受到亚麻籽的天然谷物香气,有点像坚果的清香。因为没有添加香精、白砂糖等调味辅料,也没有防腐剂等化学添加剂,所以吃起来都是谷物原本的味道,没有其它杂味。亚麻籽粉的食用方法也十分简单,在杯中加入1-2勺亚麻籽粉,用85度的开水冲调,再加入1小勺枫糖浆,轻轻搅拌,就可以食用了。不仅能给身体补充满满营养,也不用担心长胖。一举两得~知识卡
它是颇具人气的健康食材!被称为“陆地上的深海鱼油”、“植物*金”!它就是「亚麻籽油」!食用油种类这么多,为什么我们要吃亚麻籽油?竟然90%的人都不懂得正确的吃法!
一、这么好的油,90%的人都吃错了?事实上,亚麻籽油超级容易被氧化,一旦加热超过45°,营养就会被破坏,α-亚油酸会开始减少;当油温超过°时,还会产生对人体有害的反式脂肪酸。○所以亚麻籽油不适合用来烹饪○不适合量太多、开封以后吃太久○需要用深色的玻璃瓶装○也不适合随意摆放在比较高温的地方亚麻籽油的正确食用方法应该是——●拌沙拉、拌面亚麻籽油可拌沙拉食用,或等面、菜煮好后,淋在上面拌匀。
●加在植物奶、蔬果昔中植物奶、蔬果昔、精力汤等各种饮品中,都可以加上适量亚麻籽油,营养更佳!●直接食用直接喝油,这是补充α-亚麻酸的最好方式,让油在喉咙处“停留”一会再咽下去,对常年的慢性咽喉炎、咽喉不适有很大的改善作用。
二、地球上强大的植物食品之一亚麻籽油是由亚麻籽制取而成,因其富含人体必需的α-亚麻酸和膳食纤维,被公认为地球上强大的植物食品之一。我们来看看亚麻籽油的营养成分表,每g中“多不饱和脂肪酸”含量高达67.9g!
而多不饱和脂肪酸又包括亚油酸和α-亚麻酸。顾名思义,亚麻籽油中含有的就是我们平日饮食中极易缺少但又不可少的α-亚麻酸!各种植物类中α-亚麻酸的含量对比
我们日常饮食中几乎不会缺少亚油酸,而在一般的水果蔬菜中,α-亚麻酸的含量却微乎其微,大多数人都容易缺乏。α-亚麻酸在体内不能合成,如果缺乏则会影响大脑智力发育、免疫力下降、视力减退等,所以家中还是要常备一瓶亚麻籽油来混合搭配食用。
对于正处于生长发育过程中的婴幼儿和青少年,备孕期和哺乳期的妈妈来说,补充α-亚麻酸尤为重要!我们常说要补充活性因子DHA和EPA,亚麻酸就是其母体~三、吃亚麻籽油好处多我国的中医古籍《滇南本草》里就说亚麻籽油“味甘辛,性平。归肺,肝,大肠经,能润燥,祛风。”《中国药典》里也记载,亚麻籽油“能润燥通便,养血祛风,用于肠燥便秘,皮肤干燥。”
四、产地有机亚麻籽油的种植基地在河北张家口坝上地区。这里生长的亚麻籽,出油率高,口感清香顺滑,非常适合榨油。
张家口坝上海拔在米左右,这里日照充足,夏季昼夜温差大,土地肥沃,且土壤呈弱碱性,非常适合亚麻籽的生长。由于适宜的地理位置和气候,这里种植的亚麻籽病虫害少,根本不需要打药杀虫。
生活在这里的居民几百年前就开始种植和食用亚麻籽。几乎每个乡都有榨油厂,这些榨油厂祖辈相传,绝对不造假。这里的居民甚至可以根据榨油飘出的香味判断亚麻籽是不是本土产的。
晟麦把产地选在这里,就是要做地道的亚麻籽油。把原生态物理冷榨的理念和现代先进工艺结合,各项执行标准都远高于国内的基本标准。通过了中国、日本、美国、欧盟四国有机认证。
五、品质保证1、纯度高达99.9%,只用新鲜饱满的亚麻籽要保证亚麻籽油的营养,首先就要保证油的原料--亚麻籽是成熟、新鲜、饱满的。自然成熟的亚麻籽收回来后,要把里面的水分彻底晒干。
晒干后的亚麻籽,有的是饱满的,有的是干瘪的,需要人工反复筛选。挑出杂质、劣籽,保证亚麻籽的纯度在99.9%以上,相当于颗中才能有一颗劣籽。经过干燥、筛选过的亚麻籽再去榨油,出油率更高。2、<40°C低温冷榨,保留亚麻籽原有的营养部分榨油采取的是压榨,压榨的温度高,会破坏营养。亚麻籽油采用全程控温,是真正的冷榨。通过降低出油率,控制压榨的温度不超过40°C。亚麻籽油以原始状态被榨出,保留了原有的营养价值和香醇。3、避光低温+氮气保护,保留亚麻籽的新鲜滋味压榨的亚麻籽油存放时间长了,吃起来亚麻籽有苦味,这是由于亚麻籽油中一种特殊的氨基酸被氧化以后形成的。为了延缓亚麻籽油的氧化,晟麦采取避光低温和隔绝空气,再加上氮气保护来降低苦味产生的速度。
所以亚麻籽油的包装瓶,是深色避光玻璃瓶,ml的小瓶包装。
不仅能够很方便的储存在冰箱,而且大约十天半月就可以吃完一瓶,能减少开瓶以后反复倒油产生的氧化。
这样榨出来的亚麻籽油,是地地道道的亚麻籽油,保留了它的原汁原味,每一口都能吃到它最新鲜的味道。
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