我们70、80后的这一代人，只要是在农村长大的朋友，吃的苦通常会比城里人多一些，因为小时候农村家里情况不是太好，主要的经济来源只靠几亩薄田，兄弟姐妹又比较多，吃饭、穿衣、上学哪一个都需要钱。父母每到春天的时候就会买上几头猪仔喂养，如果喂养的好，不生病，等养肥之后卖掉，会换上一些钱贴补家用，所以小时候除了帮助父母伺候庄稼之外，就是和弟妹们去打猪草。正是因为有了这些经历，笔者很喜欢野外的植物，对它们也比较熟悉，今天要给大家介绍的这种植物经常被我们河南人当成猪草带回家喂猪。它的名字叫做平车前，也就是我们俗称的车前草。
有不少的同行介绍过车前草，但是大家知道它名字的来历么？这和一个历史故事有关系，是个恩泽世人的故事。在很久很久以前，东汉的时候，有一个叫马武的大将*，这个人我们要多说几句，他帮助光武帝刘秀征战天下、平定四方是东汉云台28将*之一。说是，大将*马武在某年盛夏7月，带领大*远赴边疆征战，行*途中被敌人困在一个荒无人烟的地方，7月的盛夏，当地旱灾严重，周围又没有水源，酷暑难耐，此时*中已经是弹尽粮绝，存水只够兵马饮用1天。因中暑和缺粮而死的将士和马匹不在少数，苟延残喘的人和马，也都相继得了怪病。肚子胀得像鼓一般，痛苦不堪，小便时更是刺痛难忍，尿液也是点点滴滴，如血一般红(现代人称这种病为“尿血症”)。随行的*医虽然也诊断出病因，但也只能坐以待毙。
突然有一天，将*的马夫张勇发现，他照顾的3匹战马的尿血症状，不知何因竟然在不知不觉间消失了，马匹的精神也大为好转。他密切观察马匹的一举一动，发现他的马匹经常围在战车前，啃嚼着一种牛耳形野草。张勇决定先以身试药，采下这些野草，冒着违反*纪的危险，私自偷取当时珍贵的储水煎服。一连喝了几天，他的小便竟然也正常了。张勇康复的消息不胫而走，马武将*命令全*将士服用这种草药汤，使得被围困的士兵得以恢复体力，继续对抗敌*的围剿。后来，人们便把这救人性命的野草命名为”车前草“。
正是因为车前草的出现让马武的部队士气大振，突围成功，后来得到粮草补充，大*一战而胜。车前草的故事被世人传诵，车前草的作用也在民间流传开来。最早记录车前草的书籍《本经》中曾写道：“车前草的种子可以药用”，《本草经集注》也说过：“车前草，房前屋后很多”。车前草分布比较广泛，在山谷、道路两边、田埂、小溪边以及灌木丛、鱼塘等地，叶片碧绿呈现椭圆形，色泽绿而润，顶部几乎常年开着长穗状的花朵。我喜欢这种叶色温润而翠绿的植物，老家的院子中也种植过。
车前草在我们河南老家还有一个有趣的别名叫做“蛤蟆叶”，名字很形象的突出了它叶子的形态。车前草是多年生长的草本植物，植株成熟的时候能长到20~50厘米高。车前草根茎虽然短但厚重，须根多，这就让它能适应干旱的环境，车前草的茎短小叶子直接从泥土上部的根上生长，叶子边缘有不规则的波浪状，叶子可以长到5-10厘米长，叶子宽而大能更好的进行光合作用。从根上直接生长出一根茎，顶部是稻穗状的花朵，花色白绿色，每年的5-10月开花。车前草喜欢阳光、温暖潮湿的地方，在较为肥沃的沙质土壤中生长比较快，如果到干旱的环境根部的力量被激发，植株会矮小一些，和人一样植物也需要环境的历练。
车前草是可以多方面利用的，嫩叶可以泡茶也可以做为蔬菜食用，全草和种子可作为药用，秋天采集之后可以做为牲畜越冬的饲料。因为车前草容易成活，现在有不少的农民朋友会选择种植，用来做青饲料储备，这也成了农村增收的经济作物。车前草可以随时采摘，多年生的习性只要不破坏它的根部，来年还能继续生长采用，种植管理成本不高。车前草药用，对清热解毒、止咳祛痰、护肝明目、调节胃肠等有不错的效果。笔者提醒大家，是药三分毒，如果需要药用还请咨询当地的医生，不要亲自尝试。
笔者喜爱车前草是因为它有清热消暑的作用，记得有一次盛夏到南方出差，因天气炎热有轻微的中暑，接待我的朋友很细心的在他家中的花园里采了几棵车前草，又取来茅根与马蹄一起煮茶，几杯茶水下去因中暑带来的不适感很快缓解，恢复精神。南方人善煲汤、煮茶，笔者请教朋友煮茶的制作方法，现在给大家说一下，闲暇的时候可以试试。
车前草茅根马蹄饮，选用材料车前草叶3片，马蹄1个，白茅根适量。制作步骤1.车前草、白茅根和马蹄均洗净，其中白茅根切段，马蹄切片，备用。2.用荼壶盛清水，煮开，然后将步骤1中备好的三种材料放入开水中，冲泡10分钟后即可饮用。怎么样大家都学会了么？你的老家有车前草么？你有没有喝过车前草煮的茶？请在下面留言与我互动。