菊花又名寿客、金英、*华、秋菊、陶菊等等。菊花是多年生菊科草本植物，古往今来深受人们喜爱，我国菊花是中国十大名花之一，在我国已有三千多年的栽培历史。
菊花的颜色多样，色泽动人。纯色的有*、白、紫、红、粉、绿、墨、泥金、雪青等。其中，*色的雍容华贵，金光灿烂；红色的热情奔放，绚丽夺目；白色的洁清怡雅，淡妆素裹；黑紫色的好似“墨荷”。
多色的也不少，有一朵花两种颜色的，如红*各半的“二乔”、红*二色的“鸳鸯荷”。有背腹两种颜色的，一面为*色，一面为红色的“金背大红”。
有花瓣以一色为底色，其上有其他颜色或斑点的，如以粉紫为底色，其上有白色斑点的“梅花鹿”。有以花瓣基部为一色，先端为另一色的，如管瓣为红色，先端为*色的“赤线金珠”。园艺学者根据菊花不同的颜色叫出不同有趣的名字。
菊花盛开的时间还是很长的，秋菊在11月前后开花，花期一个月。比牡丹花期长四分之三。比一般春季开花的花期长一倍以上。另外夏菊从5月到9月，寒菊从12月到来年元月都有花开，使人们有长时间的观赏期。
菊花品种还是很多的，菊花的命名不仅品种繁多，而名字构思严谨，想象力丰富。有以色喻花的，有以花喻人的，有以物喻花的。有以花的形象、花的香味取名的。有用诗词典故取名的。有描写人物感情的，还有反映自然景观的。菊名耐人寻味，富有诗意。给人一种艺术上的享受。
菊花品种繁多，颜色也不一而足。总之，菊花隽美多姿，然不以娇艳姿色取媚，却以素雅坚贞取胜，盛开在百花凋零之后。人们爱它的清秀神韵，更爱它凌霜盛开，西风不落的一身傲骨。
中国赋予它高尚坚强的情操，以民族精神的象征视为国萃受人爱重，菊作为傲霜之花，一直为诗人所偏爱，古人尤爱以菊名志，以此比拟自己的高洁情操，坚贞不屈。
不同的菊花花语不同，春菊的花语是为爱占卜，冬菊是别离，而*菊是飞*腾达，白菊则是哀悼和真实坦诚，富贵菊是富贵荣华，非洲菊是神秘、兴奋、有毅力。送人菊花是要特别注意其中的含义，因为白菊常用于祭奠逝去的人，避免造成误会。
菊花的花语：菊花是清新高雅，寓意优美，色泽动人，是古往今来人们尤为喜欢的一种花卉。我国是菊花的故乡，早在三千多年前人们就开始栽种菊花了。历代文人都有吟咏菊花的作品流传至今，菊花早已成为中国古代文人人格和气节的写照，并被赋予多种象征意义。
菊花花语：淡淡的爱、娇媚。菊花是属于历经了很多年的风霜的花朵，拥有着非常顽强的生命力的花朵。菊花有着陶渊明采菊东篱下的高风亮节之气，同时菊花在日本也是属于国花，是日本的皇室的象征，在日本菊花有多重多样的样式。
*色的菊花：淡淡的爱
白色的菊花：在中国哀挽之意，一般用于追悼死者的场合；在日本，则是贞洁、诚实的象征。
暗红色的菊花：娇媚
菊花象征久长：菊花在秋季开放，故为秋的象征，人们甚至把九月称“菊月”，因为菊与“据”同音，“九”又与“久”同音，所以菊花也用来象征长寿或长久；并且以农历九月初九重阳节这一天采的菊花更有意义，多用其精制菊花茶，更有人将这一天采的菊泡陈年米酒，或者是用菊花沐浴，皆取“菊水上寿”之意。
红色的菊花：代表热情、奔放、喜悦、庆典、活力、健康、热情、希望。红色象征血液，代表血气旺盛，喜欢红色的人工作及恋爱上均会全情投入，占有欲强凡事不易放弃。红色菊花代表喜恋。
菊花的象征意义
象征吉祥长寿：菊花具有“养性上药，能轻身延年”的功效，被誉为“十二客”中的“寿客”。人们把菊花与其它音韵相同的花草、物象以及文字等相搭配，组成种种内涵丰富的“吉祥语”图案，以点缀生活，求得幸福长寿。
象征高雅纯洁：楚国屈原的《离骚》中有“西餐秋菊之落英”。白居易《咏菊》有“耐寒唯有东篱菊，金粟初开晓更清。”都是以菊花比喻品行高洁的人，不与世俗同流合污，有高雅纯洁的象征。
象征归隐心境：陶渊明《饮酒》中有“采菊东篱下，悠然见南山”的名句，描绘了隐士隐居在乡野的悠然自得，常被后人所引用，因此菊花也象征着隐士归隐田园的恬静惬意。
象征英勇斗士：*巢有“飒飒西风满院栽，蕊寒香冷蝶难来。他年我若为青帝，报与桃花一处开”。“待到秋来九月八，我花开后百花杀。冲天香阵透长安，满城尽带*金甲。”在其带有明显寓意和倾向性的诗作里，菊花成了饱经沧桑的勇敢坚强的斗士，为民请命，替天行道。
象征伤感之情：李清照写道“东篱把酒*昏后，有暗香盈袖。莫道不销魂，帘卷西风，人比*花瘦”。菊花在她的笔下成了抒发情思的对象。用“瘦”字抒发内心对久别丈夫的伤感之情，可见菊花也有伤感的象征意义。
市花：菊花不仅仅是日本的国花，同时在中国也是很多城市的市花。比如像是中国的北京、太原、德州、中山以及开封和南通等地，这些都是地方他们的市花都是菊花。菊花在日常生活中，并不是特别的常见。