小寒
年1月5日
冬月二十二日星期二
小寒是一年中最冷的节气，
也是夏病冬防、冬病冬治的最好时机。
俗话说“冬天进补，开春打虎”，
此时一定要注意养生！
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小寒如何养生
1
小寒养肾为先
小寒虽冷，但阳气也在缓慢积攒、上升，是个进补的大好时节，尤其是对肾脏的补益。中医认为，肾为先天之本，肾补好了，五脏都可受益。
黑芝麻、黑木耳、黑豆等黑色食物大多能入肾脏，是冬季养肾的首选食物。此外，核桃、桂圆、栗子等坚果类食品也是冬季益肾佳品。
一个护肾动作：吞津
中医认为，津液主要有滋润、濡养的作用。吞食自己分泌的津液，有滋补脾胃“后天之本”，以固护肾之“先天之本”的功效。
具体做法：每日晨起，微闭口唇，舌抵上腭，当嘴里的唾液增加到一定量时，随意念将其缓慢吞下，反复3—4次。长期坚持，必有益处。
睡眠是养护肾脏的重要一环，尤其要睡好“子午觉”。
中医所说的“子午觉”，即每天子时（夜里11点到凌晨1点）及午时（中午11点到1点）是养肾最需要睡觉的时段。
2
喜温忌冷，减咸增苦
中医有“寒者温之”的原则，认为温性食物，如羊肉、牛肉、鸡肉、猪腰等，有助于体内阳气的升发，能够提高人体的耐寒能力，非常适合冬季食用。而冬令进补能提高人体的免疫功能，促进新陈代谢，使营养物质转化的能量最大限度地贮存在体内，为来年的身体健康打基础。冬日家中不妨煮些山药羊肉汤、羊肉羹、当归山鸡汤等，都是此时温补的佳品。切不可大鱼大肉，生冷无忌。
小寒气候寒冷，是上火的“旺季”。这时的饮食应减咸增苦，多吃如苦瓜、陈皮、莲子心、苦荞麦等苦味食物可助心阳，减少过亢的肾水，起到养肾的功效。
3
防燥：内服+外用
内服：除了多饮温水之外，还应适量补充蛋白质及脂肪，如滋补汤品、牛奶、酸奶、各类粥品，将水分“锁住”。
外部保湿：可以使用加湿器。此外，还可以在暖气片旁边放置清水，或将干净的湿布放在暖气片上。也可以使用喷壶，在你觉得干燥时或每隔2小时左右在屋内喷洒干净的清水。
4
小寒防寒：护好4处
①头颈要暖——围脖帽子
头颈受风寒侵袭，很容易诱发伤风感冒、头痛，甚至心脑血管疾病。
建议：高领衣服、围脖、帽子等都可以保护头颈，冬天在室外即使戴一顶很单薄的帽子，也有助于防寒。
②腰背要暖——晒晒太阳
后背是人体督脉的循行之处，督脉被称为“阳脉之海”，具有调节阳经气血的作用。
建议：腰背保暖最好的方式就是晒太阳，背对太阳而晒，可壮养人体之阳气，使全身气机调和畅达。
③腹部要暖——试试按摩
腹部是连接身体上下的枢纽，人体身上很多重要的穴位都在此，如神阙、气海、关元等。
建议：腹部保暖除了平时要保证穿着外，也可两手搓热后按摩腹部，来提高自身的驱寒能力。
④脚部要暖——热水泡脚
脚踝部有多个穴位，是人体“小心脏”。而脚离心脏最远，供血少，寒气很容易从脚底侵入。
建议：除了穿保暖的鞋子外，最好睡觉前用热水泡脚，然后用力揉搓脚心，促进血液循环。
在这里分享一个可以缓解手脚冰冷的中药沐足方：艾叶9g，老姜6g，当归6g。
以上的三味药物一起煮水20分钟。注意：泡脚水温不宜过高，温度30℃-40℃，以个人体表感觉舒适为宜，浸泡时间不宜过长，每次浸泡15分钟左右。
足部有伤口、溃疡的患者慎用，糖尿病患者尤其需要注意水温不宜过高。
5
小寒强身：要4搓
①搓足心——暖脚补肾
不但可以补肾安神，对预防失眠也有很好的效果。
②搓腹部——保健脾胃
长期坚持这么做，可以调理脾胃、预防便秘。
③搓腰部——补肾壮腰
能疏通带脉、强壮腰脊和固精益肾，对缓解腰部酸痛、预防腰肌劳损以及女性的痛经有很好的效果。
④搓颈部——暖身驱寒
大椎穴位于颈后最突出的骨头下方，在人体督脉线上，是阴阳经交会之处。若外出归来全身发冷，可是试试搓揉大椎穴暖身。
小寒吃什么
1
必吃一肉
羊肉
小寒宜食羊肉，能补阳养血，阳虚体质者尤其适宜；还可以去湿气、避寒冷、暖心胃，是冬季具有进补和防寒双重效果的最佳美味。白萝卜与羊肉搭配食用，不仅在味道上相得益彰，营养方面也可以取长补短。
甘蔗马蹄羊肉汤
具有温中散寒的功效，羊肉性温热，补气滋阴、暖中补虚，是补阳益血气之品；汤中加入当归补血活血，生姜温中、散寒，既增强羊肉散寒暖胃之功，又可辟除羊肉的膻味。冬季煲这个汤进补必不可少哦。
羊肉g，甘蔗两节，马蹄6个，生姜、红枣、桂圆、当归适量。
1、羊肉切块冷水下锅，放入姜片、料酒焯水，清洗干净备用。
2、另起锅下姜片、羊肉，加料酒煸炒一下，炒出表面金*。
3、将炒好的羊肉放入砂锅中，加入甘蔗、马蹄，适量红枣、桂圆、当归，再加入烧开的水，大火煮沸后，改用小火炖1小时。
4、最后加入盐调味即可。
温中补血、散寒暖肾。
大多数人都可食用，尤其是年老体弱。但体质明显热底者，伴发烧、口舌生疮、咽痛等人忌用。
2
搭配蔬菜温阳补虚
1.萝卜
营养丰富，有清热化痰，生津化积等功效。它既可生吃，又可熟食，还可腌制。与羊肉、排骨等一起熬汤炖肉食用，能补脾肾、御风寒、化痰积。
2.白菜
含水量高、维生素丰富，多吃能滋阴润燥、护肤养颜。大白菜基本不“挑人”，体型偏胖、内热偏盛、脾胃不和、咳嗽有痰的人尤其适合。
3
必吃三水果
1.苹果
冬天吃苹果是润燥的好方法。苹果具有生津止渴、润肺健脾、养心益气等功效，能促进胃肠蠕动，调理肠胃，治便秘助消化，还能预防胆结石。
2.梨
梨有止咳的功效，非常适合冬季吃。其水分充足，富含多种维生素和微量元素碘，能维持细胞组织的健康状态，帮助器官排毒、净化，还能软化血管，促使血液将更多的钙质运送到骨骼。
3.荸荠
荸荠自古有“地下雪梨”之誉。冬至到小寒，是荸荠糖分含量最高的时候。中医认为，荸荠是寒性食物，有清泻内火的功效。
来源：CCTV生活圈、佛山市妇幼保健院
审校：高为慧、严建
编辑：佛卫宣全媒体团队
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