这种野生植物叫做马蹄蒌，它是一种可食的野生蔬菜，常常生长在树林中的半阴处，每年端午的时候农村人最喜欢的就是用马蹄蒌加上猪肉做馅料，他们说一来马蹄蒌可以消除猪肉的肥腻，二是可以中和糯米的湿热，祛热毒，而且蒸好的粽子还会带有一股特色的香味。
这种野草在我老家被称为面条菜，它是和荠菜一样是野菜，多生长在田埂地头和初春的麦田，叶片细长，形似面条而得名。面条菜除了可以吃之外，它还可全草入药，具有润肺止咳、凉血止血等功效。
这种野草叫做牛至，有些地方还把它叫做耗子爪，因它经冬不死，春则因陈根而生，故又名为茵陈。在农村茵陈不仅可以用来做菜，还可以把它做成糕点食用，而且多食此菜还可预防流感，治中暑、感冒、头痛身重、腹痛及水肿等症，可谓是医药价值极高。
这种野菜在一般生于山地及荒野，它有很多的别名，我们那把它叫做*鼠草，它的学名叫做山苦荬。山苦荬不仅可以做菜，它还能清热、凉血、解毒，对慢性支气管炎、口腔炎、胆囊炎以及急慢性盆腔炎等症都有一定的疗效。
这种野菌叫做鸡枞，它在每年夏季的雨后才有，鸡枞不仅味道非常的鲜美，而且食疗价值也极高，在山里常常是可遇而不可求，所以在市面有时候你就是有钱也难买得到。可遇不可求！