有一种乡愁，居然与味蕾有关，
有时候对家乡的的思念，
是因为那个家乡的人，
还是因为家乡的某一种食物，
有时候，还真的说不明白！
不觉已到夏初，
草木疯长、花儿芬芳，
四月的咸丰，
初夏微风摇曳里也有了瓜果、
野菜飘香的味道。
对于一个吃货来说，
所有的季节都与美食有关，
特别是生机盎然的初夏，
食指一动，胃口大开，
错过了长高的年龄
长胖又如何
先不要辜负了嘴巴
才有动力谈诗和远方！
少时吃着它长大，
青年时把它装进远行的行囊，
那独特的香味对我来说，
文字已然苍白。
后来知道，
木姜子的学名叫山胡椒，
又有许多别名，叫野胡椒、山花椒等，
可鲜吃也可榨成山胡椒油，
健胃消食亦是上好的保健品。
夏初，正是山胡椒飘香的时节
山胡椒的花非常漂亮，逢开花季节，从野外采回，先将菜油放入锅内，加热至八成，放入红辣椒炸香，再放大蒜沫，醋、酱油、盐和芝麻，放凉后再倒入山胡椒花拌匀。吃上一口山胡椒花，在咬破的一瞬间，香鲜味，满口窜，再喝口鱼汤或鸡汤，则荡气回肠，回味无穷！
初夏，山胡椒挂上绿色的果实，此时采摘最佳，山胡椒还未成熟，很嫩，果汁多，香气重，采摘回来用大蒜加上辣椒和调料拌在一起超级下饭！
在做鱼时放点山胡椒，可去鱼腥味，而且，鱼还会增鲜、增香不少。在做辣椒酱时放点山胡椒，会使酱色增艳，酱味增鲜，香气扑鼻，是烧菜和拌饭的好佐料、是最好的下饭菜！
多少年了，对于一个吃货来说，自然不会错过每一次佳肴。但，异乡的美味至极，总没有家乡的木姜子那种浓浓的情感，随着时间的拉长，家乡的情节一直在脑海中增长...最喜欢木姜子那一缕清香...
吃面条、绿豆粉时，或是吃米饭时，拌上木姜子辣椒酱，非常下饭！好东西需要细细品尝，温柔以待，忌粗暴入口、胡吃海喝。
用筷子小心翼翼地夹起一颗，轻轻放入嘴中，牙齿缓缓起落，随后产生一种微微滑腻的感觉，继而芳香绕口、微微的辣味在舌尖、喉咙中弥漫开来，仿佛慢慢渗透了身上的每一个细胞，大脑格外清醒、呼吸格外顺畅、整个人格外舒服。
为了满足在异乡拼搏的你
那家乡情节的味蕾，
我们帮你摘下绿油油的木姜子，
洗净沥干，佐以姜蓉、蒜粒、辣椒等，
让它们舒舒服服地躺在
质量好、味道鲜的菜籽油里“睡大觉”
然后装入大罐小瓶中随吃随取。